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售價:900  |
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產品說明 ★商品特色 招牌鴨，非試不可，鹹淡適中、肉質甜美。 ★商品規格/尺寸：1整隻。全鴨已剁 ★保存期限：冷凍2個月。品牌介紹 隆記南京板鴨式位再南門市場內著名的熟食滷味攤，已有四十年歷史，店內以桂花鹽水鴨、桂花鹽水雞、甘蔗燻雞以江浙滷味聞名，桂花鹽水鴨強調味道，其製成是相當講究，首先將桂花和二十多種香料熬煮十個小時以上，使滷隻純正再用120天左右的鴨子下去燉煮，最後取出就是肉質甜美的桂花鹽水鴨。 隆記陳年滷汁的醬缸裡用了15種香料熬成，40幾年來，滷的牛肉和牛肚醬香撲鼻，牛筋軟硬適中、肉質格外緊實有咬勁隆記還提供真空包裝的服務，令人備感貼心。 由於隆記滷味不加防腐劑，所以不放冰箱的話只能存放12小時左右，若放進冷凍庫則可保存2個月。 |
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![[膳食家]涼拌鴨腸(150g)](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://im2.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/N01/036/35/N010363538.jpg&v=516e421d&w=348&h=348&width=100)
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資料來源：博客來
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